Drittes Rezept zum Mitnehmen – dieses Mal etwas Deftiges, das satt und glücklich macht.

Von Bettina

Veganer Kichererbsensalat

1Dose Kichererbsen (400 g)

eine Zwiebel

1 rote Paprika

1/2 Salatgurke

1 Handvoll Cocktailtomaten

2 Stangen Staudensellerie

ein paar Oliven ohne Stein

evtl. etwas veganen Käse – wie Schafskäse – wenn Du hast

2 EsslöffelRotweinessig

4 Esslöffel Olivenöl

Für den Dip:

250 g Sojaghurt

2 Esslöffel Tahin

3 Esslöffel Zitronensaft

Salz, Pfeffer

Die Zwiebel schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Paprika, Salatgurke, Cocktailtomaten und Staudensellerie in kleine Würfel schneiden. Alles in einer genügend großen Schüssel miteinander vermischen. Mit Rotweinessig und Olivenöl, Pfeffer und Salz abschmecken. Wer mag, kann veganen Käse nach Art eines Schafskäse draufbröseln.

Für den Dip alle Zutaten miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz vor dem Verzehr über den Salat geben.

Rezept von Bettina

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„Ratswahl“ in der KHG

Die diesjährigen Wahlen zum KHG-Rat finden über einen längeren Zeitraum statt. Der Rat bittet jede und jeden, der sich zur KHG dazu gehörig fühlt darum, zwischen dem 03. und 17.12.2022 bei Anwesenheit in der KHG, den neuen Rat zu wählen. Die Kandidat*innen-Liste, Stimmzettel , Stifte und die Wahlurne stehen im Bistro bereit. Bitte tragt Euch auch in der daneben liegenden Liste ein, damit wir alles auf Richtigkeit überprüfen können. Herzlichen Dank schon jetzt, dass Ihr an der Wahl teilnehmt! So

Der KHG-Rat hat beschlossen:

Alle Treffen, Veranstaltungen, etc. finden bis auf weiteres in der KHG unter 2 G statt. Bitte bringt Eure Impf- oder Genesenenbescheinigung mit und zeigt sie vor. Beim „Gehen“ in der KHG ist eine Maske zu tragen. Beim Sitzen kann die Maske im zu lüftenden Raum abgenommen werden. Es ist ausreichender Abstand zu halten. Veranstaltungen finden (je nach Art der Veranstaltung) mit max. 12 Personen statt. Eine rechtzeitige Anmeldung ist erforderlich. Sind mehr 10 oder 12 Personen angemeldet, findet die Veranstaltung